Zu Weihnachten gehört Schokolade für viele Menschen dazu. Doch der Anbau der klassischen Kakaobohne hat auch bittere Seiten. Ein Schweizer Start-up arbeitet an einer Alternative: Kakaopulver aus dem Bioreaktor. Von S. Biegger. mehr
Dubai-Schokolade ist im Trend. Nun sind einige importierte Proben bei Tests staatlicher Lebensmittelprüfer negativ aufgefallen. Das Verbraucherministerium in Stuttgart spricht von Betrug und Gefahren für die Gesundheit. mehr
In der Weihnachtsbäckerei fahren die Preise Achterbahn: Während Butter und Schokolade deutlich teurer geworden sind, brechen die Preise für Zucker und Mehl ein. Von Angela Göpfert. mehr
Städte suchen nach Helfern für die Neuwahl im Februar. Die UV-Strahlung ist in den letzten Jahrzehnten stark gestiegen - wie schützen wir uns? Schokolade und Kaffee werden teurer - das sind die Themen im 15 Minuten-Podcast. mehr
Nach Jahren hoher Inflation scheint klar: Auch Weihnachten wird kostspieliger. Wie kräftig sind die Preise für Schokolade, Tannenbäume, Kerzen oder Adventskalender tatsächlich gestiegen? Von Michael Houben. mehr
Teure Dubai-Schokolade - immer mehr Fans machen die Spezialität selbst. Wie Fast Fashion das Geschäft mit Altkleidern umkrempelt und warum die US-Wahl ein knappes Rennen wird, darum geht es im tagesschau-Podcast 15 Minuten. mehr
Kinderarbeit bei Kakaoproduktion in der Elfenbeinküste mehr
Update Wirtschaft vom 28.03.2024 mehr
Ausgerechnet zu Ostern scheinen die Kakaopreise kein Limit mehr zu kennen. An der New Yorker Rohstoffbörse überspringt der Preis pro Tonne erstmals die Marke von 10.000 Dollar. Die deutschen Importpreise stiegen rasant. mehr
Update Wirtschaft vom 01.03.2024 mehr
Ernteausfälle und ein sinkendes Angebot treiben die weltweiten Kakaopreise von einem Rekord zum nächsten. Das könnten auch die Liebhaber von Schokolade hierzulande zu spüren bekommen. Werden die Osterhasen jetzt teurer? mehr
Kakao ist so teuer wie seit Jahrzehnten nicht. Allein innerhalb eines Jahres hat sich der Preis verdoppelt. Das könnte Folgen für die Preise von Schokolade haben. mehr
Kakao-Rohware hat sich massiv verteuert. Grund sind Ernteausfälle in der Elfenbeinküste und Ghana. Während hierzulande die Schokoladenpreise steigen, erleben Kakaoproduzenten in Afrika ein echtes Drama. Von Norbert Hahn. mehr
Der Schokoladenhersteller Ferrero hat die Produktion in seiner belgischen Fabrik Arlon teilweise eingestellt. Im Werk sind Salmonellen entdeckt worden. Bereits zum zweiten Mal kommt es in der Fabrik zum Ausbruch. mehr
Viele Schoko-Nikoläuse haben einen bitteren Beigeschmack: Noch immer arbeiten in Ghana und der Elfenbeinküste 1,6 Millionen Minderjährige in der Kakao-Industrie. Dabei müsste Kinderarbeit laut Studien kein Problem mehr sein. Von Dunja Sadaqi mehr
Kurz vor Ostern muss der Süßwarenhersteller Ferrero weltweit zahlreiche Produkte wegen eines Salmonellen-Ausbruchs zurückrufen. Was bedeutet das? Ein Überblick von Lilli Hiltscher. mehr
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