Feld mit lilafarbendem Speisemohn

Mecklenburg-Vorpommern Landwirt will heimische Bäcker mit Mohn versorgen

Stand: 02.06.2025 11:27 Uhr

Junglandwirt Antony Jeschke baut bei Feldberg auf 25 Hektar Speisemohn an. Erste Abnehmer dafür gibt es bereits.

Landwirt Antony Jeschke baut bei Feldberg auf 25 Hektar Speisemohn an. Erste Abnehmer dafür gibt es bereits. Bislang haben die hiesigen Bäcker ihren Mohn über einen Großhändler aus Tschechien oder Ungarn gekauft. Das soll sich ändern. Der Landwirt hat sich intensiv mit Speisemohn beschäftigt, sogar eine Bachelorarbeit zu diesem Thema geschrieben. In diesem Jahr war es bisher aber zu trocken. Der Ertrag wird unter dem des Vorjahres liegen. Bei der Bäckerinnung sind bereits 13 regionale Bäckereien an dem Kauf des einheimischen Mohns interessiert. Im Juli hat die Bäckerinnung Mecklenburgische-Seenplatte und Vorpommern-Greifswald spezielle Mohnwochen geplant. Gerade wird dort an neuen Mohnkuchen-Rezepten getüftelt.

Dieses Thema im Programm:
NDR 1 Radio MV | Regionalnachrichten aus Neubrandenburg | 31.05.2025 | 12:30 Uhr